Men vi sinh hay còn gọi chế phẩm sinh học có thành phần là các vi sinh vật sống có lợi, giúp tăng cường hệ vi sinh đường ruột, nâng cao sức đề kháng , giúp cơ thể vật chủ chống lại vi khuẩn gây bệnh. Tuy nhiên đây không phải là thần dược và bất kỳ sản phẩm nào dù tốt hay xấu, đắt hay rẻ muốn sử dụng đạt hiệu quả còn phụ thuộc rất lớn vào cách chúng ta dùng. 

Hình ảnh minh họa sự phát triển của tôm 

Thành phần, hình thức và các chủng loại chế phẩm sinh học

– Thành phần: Gồm các vi khuẩn có lợi như Bacillus, Lactobacillus, Nitrosomonas, Nitrobacter và các chất dinh dưỡng cung cấp cho hoạt động sống của vi khuẩn như các đường đơn, muối canxi, muối magiê

– Hình thức: thường có 2 dạng chính là dạng nước và dạng bột, trong đó dạng bột sẽ có mật độ vi khuẩn có lợi cao hơn (≥ 10⁹ CFU/g) và dạng nước được chứa trong các thùng nhựa có mật độ vi khuẩn thấp hơn (≥ 10⁷ CFU/ml). 

– Chủng loại: Gồm loại chế phẩm dùng để xử lý môi trường trước, trong và sau khi nuôi (vi khuẩn chính là Bacillus subtilis, Bacillus lichenifomis) và loại chế phẩm trộn vào thức ăn (vi khuẩn chính là Lactobacillus, Bacillus, Sacharomyces) cho vật nuôi. 

Nguyên tắc sử dụng chế phẩm sinh học để hiệu quả

Ø  Tăng sinh khối cho men vi sinh

Men vi sinh sử dụng trong nuôi tôm thường là men vi sinh dạng bột trạng thái bào tử: dạng này để sử dụng hiệu quả cần ủ trước khi cho ăn hoặc trước khi tạt xuống ao.

Với những chế phẩm vi sinh dạng bột chứa các chủng: Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Bacillus licheniformis nên dùng nước của ao nuôi hòa tan có thể bổ sung thêm mật rỉ đường, sục khí mạnh 3 – 6 giờ để tăng sinh khối trước khi sử dụng. Với men vi sinh có Nitrosomonas spp. (Nitrosomonas marina) và Nitrobacter spp. cũng nên tăng sinh khối trước khi tạt xuống ao.

Hình thái cấu trúc vi khuẩn Bacillus subtilis  qua kính hiển vi 

Đảm bảo môi trường

– Oxy hòa tan: Vi khuẩn hiếu khí (Bacillus) và vi khuẩn hiếu khí nghiêm ngặt (VK nitrat) phải đảm bảo lượng oxy hòa tan đầy đủ có hiệu quả sử dụng.

– Độ kiềm, độ mặn: Nước có độ kiềm từ 80-150mg/l CaCO₃ thì pH ổn định, nước có độ kiềm  ≤ 50mg/l CaCO₃ khiến pH dao động dẫn tới hiệu quả sử dụng vi sinh thấp. Độ mặn quá cao có thể gây chết hoặc ức chế sinh trưởng của vi sinh.

– Thời tiết: Ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng của tảo và màu nước và ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng vi sinh. Sử dụng vi sinh tốt nhất vào buổi sáng trời trong.

– Dinh dưỡng: Cần bổ sung vitamin C thì vi khuẩn nitrat mới thực hiện phản ứng khử N-NH₃ thành NO₃ có hiệu quả.

• Sử dụng đúng liều đúng lượng

– Nên sử dụng vi sinh ngay từ đầu vụ sẽ mang lại hiệu quả cao nhất. Sử dụng định kỳ thường xuyên 

– Đầu vụ, định kỳ 7 – 10 ngày sử dụng một lần, từ giữa đến cuối vụ 3 – 4 ngày sử dụng một lần.

– Không dùng kháng sinh, các chất diệt khuẩn khi sử dụng men vi sinh. Kháng sinh và hóa chất diệt khuẩn không những diệt vi khuẩn có hại mà còn diệt luôn vi khuẩn có lợi trong ao. Do đó nếu mô hình nuôi sử dụng men vi sinh định kỳ, cần hạn chế sử dụng kháng sinh, nếu sử dụng kháng sinh thì sau ít nhất 2 ngày mới cấy lại men vi sinh cho ao.

• Một số nhân tố khác ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng men

– Nguyên sinh động vật quá nhiều sẽ ăn vi khuẩn dẫn tới mật độ vi sinh giảm thấp.

– Sử dụng đồng thời chất diệt khuẩn hoặc thay nước quá nhiều, sẽ giảm hiệu quả sử dụng vi sinh.

– Nên bảo quản chế phẩm sinh học tránh nơi có ánh nắng trực tiếp vì sẽ làm chết các vi sinh vật có lợi trong chế phẩm sinh học. Nếu sử dụng không hết gói thì nên gói kỹ phần còn lại nhằm tránh ẩm để không bị đóng cục.

Công ty TNHH Công Nghệ Sinh Học BIOPRO KHÁNH HÒA chuyên cung cấp men vi sinh nguyên liệu đơn dòng có nguồn gốc từ Mỹ với hàm lượng khuẩn vượt trội chuyên dùng trong thủy sản và chăn nuôi.

Với tiêu chí làm việc uy tín chất lượng sẵn sàng đồng hành cùng bà con. Vui lòng liên hệ 0911.121.781 để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ ship Cod toàn quốc sản phẩm đến khách hàng nhanh nhất.